Коктейли всего мира!
История коктейлей, рецепты коктейлей со всего мира.Куба Либре, Космполитан, B-52 и еще множество коктейлей, смешных историй и интересных фактов для вас.
|
|
|
Коктейль Лонг - Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea)
Коктейли всего мира ! > Популярные коктейли > Коктейль Лонг -Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea)
Сильно алкогольный коктейль, результат долгой разработки, экспериментов с алкогольными напитками и вкусом. Коктейль получил свое название от «длинного острова» в Атлантическом океане Лонг-Айленда на юге штата Нью-Йорка. По вкусу и по внешнему виду коктейль очень похож на чай, но в своем составе не имеет чая в принципе, оттуда и вторая часть названия легендарного коктейля.
В отличие от некоторых классические коктейли, таких как «Джин-Тоник» или «Мартини», которым уже более 100 лет, «Лонг-Айленд Айс Ти» впервые засветился в конце 1970-х. Однако koktelbar. ru удалось отыскать иные свидетельства: автор новой книги «Понимание яблока» (2006 г) Джей-Си Мур утверждает, что история напитка намного древнее. А именно в эпоху «сухого закона», контрабанды и перестрелок – 1920-е годы США – было традиционным маскировать коктейли под классические безалкогольные напитки. А уж претендовать на авторство коктейлей, имеющих в своем составе алкоголь, вовсе боялись. Но автор нашелся аж в 1930-м году – koktelbar. ru известно его имя - Чарльз Бишеп, самогонщик из Теннеси. В общем, «Лонг-Айленд Айс Ти» по цвету, лимону и даже по форме стакана, в который он наливался, очень напоминал обыкновенный охлажденный чай. А пить чай, даже сидя в баре вечером, запретить не мог ни один полицейский. К
онечно, официально изобретателем коктейля признан бармен при отеле Лонг-Айленда Роберт Ботт в 1970-х годах. Однако никто не спорит, что, возможно, «Лонг-Айленд Айс Ти» был изобретен более чем в одном месте и в одно время.
Сегодня коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти» входит в пятерку самых популярных коктейлей Америки, koktelbar. ru находит его упоминание в популярных сериалах, фильмах, телепередачах и даже мультфильмах: «Секс в большом городе», «Симпсоны», «Жестокие игры» и другие.
Этот напиток самый многосоставный и самый пьянящий из всех популярных коктейлей.
Настоящий рецепт легендарного коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти»
 |
|
|
 |
|---|
В Америке принято добавлять побольше лимонного сока и колы, которую доливают после смешивания коктейля. В Великобритании лимонная составляющая пропускается. В принципе, можно заменить колу любым другим соком – например, клюквенным соком или лимонадом, но тогда и коктейль будет называться иначе.
PS : сайт koktelbar . ru рекомендует ограничиваться одним, в крайнем случае двумя коктейлями «Лонг-Айленд Айс Ти» за вечер, а то … (проверено на нас :-))
Варианты коктейля «Лойнг-Айленд Айс Ти»
|  |
|---|
Предыдущий коктейль «Пина Колада» 
Следующий коктейль «Куба либре»
Copyright Вячеслав Молотов,
Текст обновлен 24.10.2010
Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Рекомендуем также смешать популярные коктейли:
ВКонтакте
)) Куда водку то дели??? Ликер идет Куантро туда... 
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.