Коктейль Куба Либре (Cuba Libre)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Куба Либре ( Cuba Libre)

 

«Куба Либре» ( Cuba Libre ) или в переводе с испанского «Свободная Куба» - легендарный кубинский коктейль начала 1900-х годов из рома и колы.

История коктейля изменчива, как и кубинско-американские отношения. Большинство исследователей утверждают, что напиток изобретен в Гаване на кубе в 1900 году. Во время испанско-американской войны кубинские патриоты выступили на стороне Испании и стали мишенью для американских войск.

Однажды солдаты войск США собрались в баре в Старой Гаване. А один капитан приказал смешать ром, колу и лаймовый сок. Все пожелали тоже попробовать напиток, который в один день стал хитом. Солдаты на веселее предложили тост: «За свободную Кубу!» Этот боевой клич и вдохновил кубинцев победить в войне за независимость.

Но в этой легенде koktelbar . ru нашел исторические нестыковки. Освобождение Кубы произошло в 1898 году, американцы покинули Кубу в 1898 году, а Coca - Cola и вовсе не была доступна на Кубе аж до 1900 года. И лишь одно может быть правдой, что несколько неизвестных солдат американских войск, задержавшихся на Кубе, вполне могли смешать в баре колу с ромом на волне радости от завезенного в такую даль любимого газированного напитка.

Этот коктейль «Куб Либре», когда-то считавшийся на Кубе экзотикой, быстро нашел своих поклонников и почитателей. Даже сегодня нет-нет, да и промелькнет коктейль «Куба Либре» в радио-шоу или телесериале. В 2007 году вышел в свет комедийный сериал «Теория Большого взрыва», где один из героев Шелдон попытался заказать диетическую колу в баре, в чем ему было отказано. Тогда он просто просит коктейль «Вирджин Куба Либре», который попросил смешать из рома и колы, но без рома!

 

Настоящий рецепт легендарного коктейля «Куба Либре»

  • 2 части рома
  • 4 части Coca-Cola
  • 1 часть сока лайма
  • Много льда
  1. Засыпать лед в высокий стакан.
  2. Наполовину залить колой.
  3. Смешать в шейкере ром с соком лайма.
  4. Слить в стакан с колой. Не перемешивать.

Существует сотни версий коктейля «Куба Либре». Например, если добавить очень крепкий ром « Bacardi 151» (75,5%), то коктейль будет уже называться «Кубинский ракетный кризис». А «Окрашенная Куба» включает в себя еще и содовую воду.

 

Варианты коктейля «Куба Либре»

  • Окрашенная куба: 2 части рома, 2 части содовой, 2 части колы, 1 часть лимонного сока.
  • Маленькая ложь – абсолютная копия «Куба Либре», но в исполнении американских барменов.
  • Подготовленная Куба Либре: добавляются джин и «Ангостура».
  • Риоха Либре: испанское красное вино, кола.
  • Доктор Куба: темный ром и Dr. Pepper
  • Светлая Куба: делается с диетической колой.
  • Горячая Куба Либре: добавляется ложка Карибского острого соуса (например, Matouk's).

 

Предыдущий коктейль «Лонг-Айленд»  <-- *  * -->   Следующий коктейль «B-52»


 

 

Copyright Ирина Калина,

Текст обновлен 25.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

 

vkfb 02.12.2015 13:33
Много сочиняете, многого не знаете. Об орфографических ошибках я и не говорю.
Smoker Max 15.11.2013 18:18 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Еще одна интерпретация истории коктейля Cuba Libre и его рецепт: http://smokersmag.com/columns/alcohol/245-rum-and-cola-cuba-libre
Анатолий! 27.10.2010 10:21 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Очень вкусно рассказываете!
Пойду покупать ананасовый сок!
 

Мы отрицательно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы не получили согласие редакции и не поставили активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>

http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100