Коктейль Б-52 ( B -52)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Б-52 ( B-52)

Коктейль с таинственным названием «B-52» или «Бифи», как ласково его называют американцы - многослойный сладкий коктейль. Слои не смешиваются за счет разной плотности компонентов.

Имя коктейлю дал бомбардировщик «B-52 Stratofortress». Он был главный оружием американских войск во время войны во Вьетнаме. Бомбардировщик, который также называли уважительно «Бифи», сбрасывал горящие бомбы на противника. Кстати, сам слоистый коктейль тоже нередко поджигают.

Автор коктейля вновь не один. Koktelbar . ru , как всегда, отыскал несколько версий происхождения. К изобретателям коктейля себя относят и директора ресторана «Алиса» в Малибу, и пивная «Стейкхаус» в Калгари, штат Альберта, и Адам Хонгман, бывший бармен нью-йоркского бара «Новый Максвелл-Плам-бар». Время совпадает – конец 1970-х или начало 1980-х годов.

Настоящий рецепт легендарного коктейля «Б-52»

	1 часть кофейного ликера « Kahlua» 1 часть ликеры «Бейлиз» 1 часть ликера « Grand Marnier»	Налить кофейный ликер в высокую рюмку. По ложечке и по стенке долить «Бейлиз». Также аккуратно по ложечке долить « Grand Marnier»

Для эффектного «Горящего Б-52» последний компонент - ликер « Grand Marnier » - следует заменить на самый крепкий темный ром (не менее 60% спирта), а коктейльную рюмку - на стакан с толстым стеклом. Поджечь верхний слой и любоваться несколько секунд. Прежде, чем пить, не забудьте потушить огонь, иначе ожги вам гарантированы, или пейте «Горящий Б-52» через соломинку.

Варианты коктейля «Б-52»

Бомбейский Б-52: сверху доливается бомбейский джин. Б-52 в пустыне: ликер «Бейлиз» заменить текилой. Б-53: коктейль «Б-52» дополнить сверху слоем водки. Б-54: слой «Амаретто». Б-55: слой абсента. Б-57: « Grand Marnier» заменяется «Самбукой» или «Трипл Сек». Б-61: классический «Б-52» с ванильным или какао-ликером.

Предыдущий коктейль «Куба либре»       Следующий коктейль «Cosmopolitan»

 

 

Copyright Ирина Калина,

Текст обновлен 24.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

Маргарита Мохито Black Russian White Russian Screwdriver

Джин-тоник Кровавая Мэри Пина Колада Лонг-Айленд Куба либре B-52

Cosmopolitan Мартини Текила Санрайс Секс на пляже Оргазм Дайкири

 

Добавить комментарий

Необходимо исправить следующие ошибки:

• dummy

Имя *

E-mail * не публикуется

Оценка

Текст *

Тип (+) ( нейтральный ) (-)

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Добавить... Загрузить всё Отменить загрузку Удалить

Добавить комментарий

• Последние комментарии
• ВКонтакте

Игольчатый 17.09.2010 15:42
Neru,каноничный B-52 делается именно с Grand Marnier, Cointreau используется для удешевления.
И тот, и другой ликёр апельсиновые, просто первый делается на основе коньячных спиртов и обладает более богатым ароматом.

Ответить

Neru 12.08.2010 08:36
Бред, куантро куда дели?

Ответить